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《中国农业产业发展报告2024》（以下简称报告）6月在北京发布。该报告由中国农科院农业经济与发展研究所编制，针对20个重要农产品，进行产业发展态势预判，同时聚焦农业产业发展热点难点和焦点问题，利用中国农业产业模型（CASM）开展情景模拟，提供定量情景下的产业发展预判，为农业决策提供参考。报告显示，2024年，中国农业生产将继续向好，居民食物消费正由主食型向“粮肉菜果鱼”多元化消费模式转变。

亮点集团观察到报告的核心内容主要涵盖了中国农业产业的发展趋势、食物消费结构的转变、以及未来中国农业生产结构调整的方向和策略。

中国农业生产将继续向好
在粮食生产方面，预计2024年粮食总产量将达到1.405万亿斤，这主要得益于玉米的显著增产和大豆油料扩种的积极成效。同时，报告也强调了中国在农业生产方面面临的资源环境约束和粮食需求的刚性增长，这表明未来农业生产需要在保证产量的同时，更加注重资源的合理利用和环境的保护。

“粮肉菜果鱼”的多元化消费模式转变
报告关注了中国居民食物消费结构的转变。随着人均GDP的提高和居民膳食的持续升级，中国居民的食物消费正由主食型向“粮肉菜果鱼”的多元化消费模式转变。这种转变意味着未来中国将大幅增加动物性食品和油脂类需求，肉类食用需求总量将突破1亿吨。这一趋势对农业生产结构提出了新的挑战，要求农业生产在保障粮食产量的同时，也需要注重肉类、蔬菜、水果等多元化食品的生产。

未来中国农业生产结构调整的方向和策略
报告从可变收入弹性和理想膳食两个维度科学研判未来中国食物需求结构，进而探讨与之对应的农业生产结构调整和重要农产品饲料粮进口格局优化方案与措施。这包括加强科技创新支撑，推动农产品加工业向乡村集聚，优化农产品加工业区域布局，以及培育农产品加工业发展新动能等。这些策略旨在促进农业食物系统的转型升级，为全方位夯实粮食安全根基提供强有力的支撑保障。

最后，报告还关注了全球粮食供应链的挑战和机遇。虽然全球粮食产量有所提升，但受极端气候、地缘政治冲突和全球经济恢复迟缓等因素叠加影响，全球粮食供应链依然面临威胁。这要求中国在全球化的背景下，加强与国际社会的合作，共同应对全球粮食安全的挑战。


从《中国农业产业发展报告2024》可以看出，中国农业产业需要在保障粮食产量的基础上，注重农业生产结构的调整和优化，加强科技创新和国际合作，以应对未来面临的挑战并抓住发展机遇。这将有助于推动中国农业产业的转型升级和可持续发展。