后厨采购一直是悬在餐饮老板头顶上的一把利刃！选品、配送、核算……每个环节不仅费时费力，还都关系到餐厅的成本和利润，稍有疏忽出现质量问题，就可能让餐饮人多年心血付诸东流。
如何从供应链上寻找突破口，去解决高成本低效率的采购痛点，成了餐饮人们的首要难题。行业对于高质量、品质优、服务好的供应链平台需求也就越来越明显。
而这其中，作为后厨产品供应链企业的亮点供应链或许最有发言权。一直以来，亮点供应链都一直致力于为餐饮行业提供卓越的一体化供应链服务，为餐饮企业提供一站式采购解决方案。
相较于其他实体业，餐饮业的人工、食材等成本明显要高，后厨采购成了餐饮人最头疼的问题之一。
而从餐厅经营管理、到后厨统筹和采购，一站式为餐厅提高效率和降低成本创造了巨大优势。
保证稳定而持续的产品供应、降低采购时间和人力成本、更低的价格获得更高品质的后厨产品，成了餐厅提升整体竞争力的“必备技能”。
传统的后厨采购，费时又费力。餐饮老板如果让附近农贸市场来配送，因为末端农贸市场的进货供应链比较长、进价相对较高，所以单品售价很高或者加收配送费。
但如果老板里里外外一把抓，那就得自己去市内粮油市场采购，产品有质量问题还不能退换，耗费人的精力，同时体验还非常差。
而亮点供应链具备一个电话、送货到店的服务，产品更是包含多品类厨房产品，除了常规的蔬菜肉类，还有干货调料比如油、醋、料酒、白糖等，餐饮老板们可以一站式购齐所有后厨用品。
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